Простой Dockerfile для debian:

# выбераем базовый образ
FROM debian:trixie-slim

# включим тихую установку
ARG DEBIAN_FRONTEND=noninteractive DEBCONF_NOWARNINGS=yes

# будем испьзовать свой sources.list
COPY sources.list /etc/apt/sources.list
RUN rm  /etc/apt/sources.list.d/debian.sources

# ставим нужные пакеты на debian и удаляем кеш
RUN apt-get update && apt-get install openvpn && rm -rf /var/lib/apt/lists/*

Создать образ:

docker build -t openvpn_conf .

Удалить все виртуальные машины:

docker rm `docker ps -aq`

Удалить все обрзы:

docker rmi `docker images -q`

Запустить образ:

docker run -it --rm openvpn_conf /bin/bash